Män har vanligtvis en något högre ämnesomsättning än kvinnor på grund av större muskelmassa. Det genomsnittliga energibehovet ligger på:
- ca 2 200–2 800 kcal för en måttligt aktiv man
- 1 800–2 200 kcal vid låg aktivitet
- 2 800–3 200 kcal eller mer vid hög aktivitetsnivå
